2014. október 8., szerda

Olasz ízek után kutattunk Tatán....


Tata a vizek városa... amennyiben szép napsütéses időben érkezünk csodáss sétával járhatjuk be az Öreg-tavi éttermeket és mediterrán hangulatba kerülvén kedvet kaphatunk az olaszos ízekre is. A vendéglők nevei alapján több helyről is azt gondolhatnánk, hogy olasz kulináris élménnyel leszünk gazdagabbak....

Szerintetek???   :)

Nos, nincs jó hírem a nyájas olvasók számára...

Azokról az éhezdékről ma nem emlékeznék meg amelyek a szokásos magyaros, kontinentális étlapjukon megjelenítenek kétféle spaghettit...  :)

Foglalkozzunk azokkal amelyek étlapjuk, kialakításuk és saját imázsuk alapján mediterrán, vagy olasz jelzővel futnak.

La Casa...  Don Salvatore.... Gustatore...

A két régebbi és ismertebb hely a Don Salvatore és a La Casa. Amikor a La Casa nyitott, nagy várakozással készültem az első alkalomra... ünnep volt a szívemben mert egy igazi mediterrán étterem került beharangozásra... rémisztő volt a valóság és egészen a mai csődszagú állapotig nem tudott a hely felmutatni egyetlen gasztronómiai szempontból értékelhető időszakot sem... Az étlap egy kevert stílusú - sablonos - menüsor összeállítására volt csak alkalmas az ételekről külön meg szoktam emlékezni, de most nem fárasztom az olvasőkat... halottakról jót vagy semmit... szól a mondás... hát maradjunk ennyiben... és maradjunk távol...

Réges-régen... de nem egy messzi messzi galaxisban... hanem Tatán az Építők Parkja elnevezésű közterületen bontogatta szárnyait egy klasszikus pizzériának készülő nyári étterem a Don Salvatore Pizzeria. Sajnos a szárnybontogatás nagyon lassú fejlődésbe fordult kissé túl lassúba is... az épület (faház) fejlesztése elmarad a ma elvárt színvonaltól, az ételválasztékban és a konyha teljesítményében jobb a helyzet, de a klasszikus pizzaválasztékon  túl ne várjunk toszkán ételcsodákat... tisztességes iparosmunka, nem több... de legalább alacsony árakon dolgoznak.... feltételesen ajánlott.

Gustatore.... Italia...
Az korábbi kitűnő Oscar helyén ( Trendi Lazac bejegyzés ) frissen nyitott kétségbeesett próbálkozás... reméljük egyszer megtalálják az útjukat... de jelenleg bohózatba illik a működés.
A felszolgálók és a konyha pl a vendég megkérdezése nélkül vált köretet... mivela kiírt körethez nincs alapanyag... a húsok élvezhetetlen agyonfagyasztott vacakok... a napi menün kívül nem is ajánlom az étlapot... a pizza elfogadható, de csak aki  szereti ha jó sok zöldséget borítanak a tetejére... egyszóval van hová fejlődni.... főleg ha az árakkal vetem össze a minőséget...egyenlőre kifejezetten kerülendő....