A Lépcsős.....  ( Balatonfüred)
(Muskátli Borozó) ( 6 Lépcsős )

A Pannon Pizza..... ( Fenyves István emlékére....)

Kedves (  igen szűk körű :)...  ) olvasótáborom!


Végignézve a visszamenekített bejegyzéseket úgy döntöttem, hogy nem mindent mentek meg közülük, de ezt feltétlenül... :)

Eredeti keltezés... valamikor 2011-ben.... (talán decemberben???)

Réges régen, egy messzi messzi galaxisban......

Tényleg ezer éve annak, hogy Tibor Barátom révén, aki akkoriban Füredi-emberré akart válni... :) és egyébként is egy kétlábon járó Dining Guide...., szóval Tibor útmutatása alapján megismertem a LÉPCSŐST  hivatalos nevén a Muskátli Borozót, régebbi hivatalos nevén a 6 Lépcsős Borozót....

Az elnevezés korrekt... a bejárathoz valóban 6 lépcsőfokra felhágva juthatunk, de megéri a "fáradtságot" a hely alapjában véve a klasszikus köpködős talpi borozóból fejlődgetett a mai, sajátos hangulatú, kertvendéglő állapotig. Megőriztek a régmúltból is sok dolgot... az ezeréves kőpadlót, az egyszerű vonalvezetésű asztal-pad garnitúrákat.... a régi-régi klasszikus kármentős kocsmapultot... ( egy modern sőt trendi hely bemutatásánál azt hiszem letisztult formákról és klasszikus vonalvezetésű enteriőrről kellene írnom )  szóval deszka asztal pad, egyszerű terasztető, a teraszon betonpadozat.... ez a lépcsős... szeretjük...sokan.
Aki a Gundelben akar ebédelni, az ebédeljen a Gundelben, bár azt az ételt, ami a hely mágnese, specialitása és fő vonzereje, azt ott nem kapni...azért bizony a Lépcsősbe kell menni.... télen-nyáron...

Van étlap is, de a törzsközönség nem nagyon igényli..... azért néhány szót erről is...szűk az étlap, egyszerű átlag választékkal pár leves, gulyás stb kabátos húsok, pörkűűtt nokkedli... ilyenek, de nem is ezekről szól a Lépcsős....

Hogy miről szól a Lépcsős??? Mit kínál a Füredi Szívkórház legfőbb ellensége???  ( Kéretik a reformkonyha igehírdetőinek és Norbi Gurunak szemét fülét befogni..) Szóval... VELŐS MÁJAS PIRÍTÓST.... de milyet!!!!!  Vastag szelet parasztkenyérre helyezik a hatalmas mennyiségben elkészített zsíros, ordenáré módon fűszeres májas-velős ragut, lecsós alapon... majd ezt még összesütik.... igazi arató, vagy bányász szelet kenyereket használnak... meg friss lilahagymát... :)

Fenyves Barátomat.... örökös együltőhelyű piritóspusztítási csúcstartót, (  na elmegyek férfikönnyeket hullatni, aztán folytatom...) akit azóta elveszítettünk.... már Én vittem a Lépcsősbe, tőle származik az étel egyre terjedő elnevése " A Pannon Pizza".... hát itt sem eszünk anélkül soha már, hogy ne rád emlékeznénk Fenyő.....  :(

Tehát a velős-pirítóst, a májas-pirítóst  savankás fehér kisfröccsökkel étlap nélkül is megrendelhetitek.

Az árak a komforfokozatnak megfelelően kedvezőek, a felszolgálás sem Gundel, de meg lehet találni a hangot a pultos és felszolgáló hölgyekkel.... mindenki vegye figyelembe a talpi-borozó hagyományokat.. :)

Bátran ajánlom mindenkinek, aki egy alkalomra feladja az életmódjával és étkezési rendjével kapcsolatos elveit, illetve feltétel nélkül azoknak, akik nem félnek a plusz kilóktól és imádják az intenzív ízeket.....

Minősítés: Igen!!! Igen!!! Igen!!! Igen!!!  ( ja, hogy ez nem a Megasztár??? )