MAURO  Ristorante  RELOADED!!!!!

2012. április 26-a.  A hivatalos nyitást követő nap.
Magyarország, Zamárdi.

Úgy hozta a munka és a szerencsés véletlen (némi irányítással) hogy a szezon legelején megtehettem az első Mauro-béli látogatásomat, amely egy ebéd elfogyasztásában teljesedett ki.

Az éttermen végrehajtottak némi átalakítást... hidegtálas pult került beépítésre, csodálatos sajtokkal sonkákkal... elvitelre is csomagolnak az esti otthoni borozásokhoz.... ki kell próbálni..... Bekerült egy friss-halas jégpult, ahonnan magad választhatod az Orata-t vagy más halat, rákot.. homárt, langusztát... mert bizony kínálnak már langusztát is, amely csalhatatlan jele az étterem felfelé törekvésének. ( Na, azért a languszta-farok nem pizza árban fut.....15.000-Ft/adag)

Dohányzók megnyugodhatnak... a hátsó bisztro terasz ( mivel a bejárattól 5 m-nél messzebb van... ( a hátsó ajtónál..ami ugyan hivatalosan nem bejárat :) ... ) teljes egészében a dohányzók rendelkezésére áll, de van kijelölt  dohányzóhely a főbejárat külső traktusán is...

Új étlappal kerülünk szembe a szokásos harsány üdvözléseket és a kedves ültetést követően.... szép is, jó is... újdonság a journal kivitel... ötletes... és kedves... - különösen tetszett az "Öreg Főnök" ifjúkori fotója....
Az étlep beltartalma is kedves szemnek szájnak gyomornak... megtaláljuk a régi kedvenceket, és kiegészült az új szezon új lehetőségeivel.....

A mindíg kiváló carpaccio cipriani után egy vörös-tonhal steak-et kóstoltam, fokhagymás csípős spaghetti körettel.... hmmm.... csak ajánlani tudom mindenkinek... a habkönnyű Mauro torta ma sem okozott csalódás, mint ahogy az aromás olasz espresso sem, a szép crema-val a tetején....

Itt a szezon a MAURO visszatért... a ráncfelvarrás óvatos, de hatásos - írhatnák itt autós szakújságírók - szóval továbbra is barátsággal ajánlom mindenkinek!!!!!